Op bezoek bij de perspresentatie van Rudolph’s Christmas

Vorige week was ik uitgenodigd voor de boekpresentatie van het nieuwe boek van Rudolph van Veen: Rudolph’s Christmas. Voor een kerstliefhebber als ik, was dat een klein feestje.

Zoals je het mag verwachten van een boek dat Rudolph’s Christmas heet, was de presentatie geheel in kerstsferen. De Wereld van Smaak, in de Rotterdamse Markthal, was voor de gelegenheid omgetoverd tot een kamer zoals je die alleen in december ziet; met kerstbomen, kerstliedjes op de achtergrond en een kerstman die de boel opvrolijkt.

Allemaal de keuken in met 24kitchen

Het is nog niet eens zo heel lang geleden dat Nederland zijn eigen kookzender kreeg. Op 1 oktober 2011 werd 24kitchen gelanceerd. Iedereen met digitale televisie kon vanaf dat moment 24 uur per dag, zeven dagen per week zich verlekkeren aan kookprogramma´s. 24kitchen is voor iedereen die van koken en lekker eten houdt de ideale zender, nooit meer nodeloos zappen, maar altijd een zender waarop interessante programma’s te zien zijn. Nu is het tijd om de balans op te maken: hoe staat het met 24kitchen?

24kitchen is een zender met televisieprogramma’s uitsluitend over food en vol tips om lekker en gevarieerd te eten, waarbij geprobeerd wordt zoveel mogelijk uitleg te geven over ingrediënten en hun herkomst. Gemiddeld bekijken per maand ongeveer 3,5 miljoen mensen de zender. Daarnaast is er een uitgebreide website waar recepten terug te vinden zijn uit al de Nederlandse programma’s. Deze website is in 2012 en 2013 verkozen tot beste en populairste website van het jaar in de categorie eten & drinken. Geen verkeerde score dus.

Omgekeerde sinaasappelcake van Rudolph

Sinds enkele maanden heeft Rudolph van Veen een bakrubriek in het culinaire tijdschrift  Delicious. Ik maak zijn recepten iedere maand en ze stellen nooit teleur. Deze maand is het thema cake en ik koos voor de ‘omgekeerde sinaasappelcake’. Een frisse, luchtige cake, met milde smaak door de olijfolie.